老凱俚品牌始于1993年，以苗族傳統(tǒng)酸湯為核心，傳承非遺制酸古法，堅持土壇發(fā)酵工藝。先后榮獲馳名商標、貴州老字號、貴州省文化產(chǎn)業(yè)示范基地、貴陽市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、貴系列品牌優(yōu)品、特色風味食品標志性產(chǎn)品。