采用原果原釀工藝，手工采摘8成熟新鮮青梅原果，加入手工單一高粱酒、黃冰糖，于隆昌陶壇中陳化365天。酒體的花果香與青梅果香融合，梅香淡雅，酸甜適口。佐餐獨飲皆可，加冰飲用尤美。