忠和作為房縣黃酒協會會長單位，是推動房縣黃酒產業發展的核心品牌。我們與中國科學院孫寶國院士團隊、中國食品發酵工業研究院、北京中醫藥大學、北京工商大學、湖北工業大學等權威機構合作，不斷優化黃酒工藝。