凍干香蕉選用成熟新鮮香蕉，采用 FD 真空冷凍干燥工藝，經清洗、切片、急速速凍、真空升華脫水制成，全程低溫加工，避開高溫破壞。保留香蕉天然香氣、膳食纖維等營養，不添加蔗糖、油脂及防腐劑。成品疏松多孔，口感酥脆，自帶自然甜香，復水性良好。既可直接作為休閑零食食用，也可用于酸奶、烘焙、谷物食品配料。產品重量輕、便于儲存運輸，嚴格遵循食品生產規范加工，拓展香蕉深加工途徑，豐富高原特色凍干果蔬產品體系。