綠色食品；甘味品牌；2021百香順杯中國火鍋食材創新大賽金獎；2021百香順杯中國火鍋食材創新大賽網絡人氣獎；

冷凍零下10℃至零下15℃

山丹黃參，當地人俗稱“黃葑”，又叫“野胡蘿卜”。生長于甘肅山丹及河西祁連山兩麓海拔2400米至2900米的高寒濕潤草原和丘陵地帶，兩年生草本植物，其生長環境所需年平均溫度在0.8至3.5攝氏度之間，以雨水滋養，耐寒耐旱。是一種原生態純天然、無化肥、無農藥的綠色食材。作為新型食材，山丹黃參營養價值極高、食用人群普遍，經相關單位檢測鑒定，山丹黃參性溫、經常食用不會上火。富含膳食纖維、多種維生素、17種氨基酸、還有人體所需的各種營養元素（鈣、鎂、鐵、銅、鉀、鈉、磷)及參皂苷和蛋白質。所富含的參皂苷具有抗氧化作用，老少皆宜。