采用“老壇新筍”工藝，傳承獨特風味自然發酵周期為45-60天，期間嚴格控溫在18-22℃，經時間沉淀，方得這一口自然酸香。其味酸爽醇厚，入口脆嫩，回甘悠長。

陰涼干燥處，25℃以下避光儲存，禁止冷凍

采用來自貴州遵義大婁山山脈海拔1200米以上的原始森林高原山區中，風味獨特，清香脆嫩。本產品采用“老壇新筍”工藝，傳承獨特風味自然發酵周期為45-60天，期間嚴格控溫在18-22℃，經時間沉淀，方得這一口自然酸香。其味酸爽醇厚，入口脆嫩，回甘悠長。無論是爆炒肥腸、爆炒臘肉，還是作為酸湯靈魂，皆是點睛之筆，能瞬間激活菜肴風味，令人食欲大開。