寧鄉花豬香腸
? 103? 中國大陸
展品亮點
流沙河花豬,色艷香嫩、細嫩多汁、醇香味甜,一直是燉煮煎炒的烹飪首選,深受人們喜愛。
早在明洪武年間就有 “較他地產者更肥美” 之稱,并作為地方貢品敬奉朝廷。
流沙河花豬富含必需氨基酸、風味氨基酸等多種營養成分在其高達 60.13% 不飽和脂肪酸中俗稱血管清道夫的亞油酸占 7.85。肌內脂肪含量高低與肉脂構成比例密切相關,流沙河花豬脂肪率 43.37%,瘦肉率 34.72%,其 “肉脂比” 堪稱 “黃金比例”。
貯存條件
未開封置于陰涼避光干燥通風處;開封后 0?4℃冷藏,7?15 天內食用完畢
展品介紹
花豬香腸依托花豬天然優質肉脂比例科學配比,人工精修鮮肉,剔除筋膜、淋巴、淤血,實打實純肉灌制,瘦肉緊實不柴、肥肉溫潤醇香,蒸熟透亮不散、爆炒油香四溢,肉粒飽滿、咬感 Q 彈,每一口都是純粹花豬肉香,真正做到肥而不膩、瘦而不柴,適配全年齡段口味。











