樺樹汁精釀啤酒
? 103? 中國大陸
展品亮點
林源春白樺樹汁精釀啤酒,采用北緯 42° 長白山產(chǎn)區(qū)、樹齡 20 年以上的天然白樺原汁搭配優(yōu)質(zhì)大麥,經(jīng) 25-28 天慢發(fā)酵釀造而成。酒體融合淡雅樺木香與醇厚麥香,口感順滑溫潤,是特色森林風味精釀,深受啤酒愛好者喜愛。
原料珍稀難得,白樺原汁富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)、多酚、黃酮等多種天然成分;經(jīng)與大麥充分發(fā)酵相融,兼具出眾風味與天然健康,屬于品質(zhì)上乘的特色精釀飲品。
貯存條件
常溫儲存
展品介紹
產(chǎn)品亮點
真?樺樹汁基底,全程不加水
革新傳統(tǒng)啤酒 “水 + 麥芽” 釀造模式,釀造全程不添加一滴水,以天然樺樹汁作為液體原料,從源頭提升酒體純凈度與營養(yǎng)濃度。
極簡天然配方,純粹精釀本味
僅采用四大核心原料:長白山樺樹汁、優(yōu)質(zhì)大麥、啤酒花、發(fā)酵菌種,不含人工色素、香精、防腐劑,不使用替代輔料,契合高端精釀純凈釀造理念。
長白山原生營養(yǎng),自帶健康屬性
樺樹汁天然含有氨基酸、礦物質(zhì)、樺樹醇等活性物質(zhì),融入酒體后,讓這款啤酒兼顧社交飲用屬性與天然輕養(yǎng)價值,飲用后口感清爽,身體負擔更小。
口感獨樹一幟,森林清冽風格
入口兼具精釀大麥醇厚香氣與樺樹汁清甜爽感,摒棄傳統(tǒng)啤酒厚重苦澀感,酒體干凈順滑、回味自然,打造辨識度突出的森林系精釀風味。
高端精釀定位,品質(zhì)稀缺
和量產(chǎn)工業(yè)水啤區(qū)分開來,采用小批量精釀工藝,發(fā)酵充分,風味飽滿;依托長白山本地生態(tài)資源,原料存量有限、品質(zhì)可控,適用于高端禮贈與收藏。
核心創(chuàng)新點
工藝創(chuàng)新:樺樹汁替代釀造用水
國內(nèi)研發(fā) “樺樹汁全部替代釀造用水” 的精釀工藝,改善傳統(tǒng)啤酒依賴水源、風味趨同的行業(yè)痛點,開辟樺樹汁精釀全新細分品類。
配方創(chuàng)新:極致精簡,零冗余添加
遵循精釀釀造理念,僅留存核心發(fā)酵原料,不額外增加輔料,穩(wěn)定發(fā)酵過程,充分釋放樺樹汁與大麥原生風味,依托優(yōu)質(zhì)原料打造產(chǎn)品核心優(yōu)勢。
品類創(chuàng)新:健康精釀新物種
融合樺樹汁天然養(yǎng)生價值與精釀啤酒社交屬性,打造風味飽滿、口感清爽、天然健康的新型精釀,適配輕量飲酒、健康飲酒的市場消費趨勢。
差異化創(chuàng)新:強記憶點,難以復制
依托長白山專屬樺樹汁資源與品牌專屬配比工藝,構(gòu)建市場競爭優(yōu)勢,獨特口感與產(chǎn)品理念難以被普通工業(yè)啤酒復刻,擁有鮮明品牌辨識度。






