50克滄洲棧即食臘腸
? 141? 中國大陸
展品亮點
1、參照傳統(tǒng)臘腸制作工藝,風(fēng)干到一定程度后,先蒸煮后再高溫烤制的熟化工藝,在保留傳廣式臘腸風(fēng)味的基礎(chǔ)上增加烤香味,最后經(jīng)高溫高壓瞬時殺菌,做出風(fēng)味十足、保質(zhì)期長的即食臘腸制品。
2、本產(chǎn)品沒有添加任何添加劑,是清潔配方的產(chǎn)品,豬后腿肉用量達(dá)88% ,而且在傳統(tǒng)臘味的基礎(chǔ)上減鹽減糖,做出更健康、更美味的產(chǎn)品。
貯存條件
放于陰涼干燥處
展品介紹
始創(chuàng)于1903年的中華老字號滄洲棧,承襲百年廣式臘味古法工藝,推陳出新,在食譜、成分和制作技術(shù)方法進(jìn)行了創(chuàng)新,推出了新產(chǎn)品:即食臘腸。新產(chǎn)品既保持傳統(tǒng)技藝,更是結(jié)合市場年輕化的消費(fèi)需求,主要體現(xiàn)在選料上仍堅持嚴(yán)選新鮮豬后腿肉,肥瘦配比恰到好處,融合秘制配方。參照傳統(tǒng)臘腸制作工藝,風(fēng)干到一定程度后,先蒸煮后再高溫烤制的熟化工藝,在保留傳廣式臘腸風(fēng)味的基礎(chǔ)上增加烤香味,最后經(jīng)高溫高壓瞬時殺菌,做出風(fēng)味十足、保質(zhì)期長的即食臘腸制品。本產(chǎn)品沒有添加任何添加劑,是清潔配方的產(chǎn)品,豬后腿肉用量達(dá)88% ,而且在傳統(tǒng)臘味的基礎(chǔ)上減鹽減糖,做出更健康、更美味的產(chǎn)品。另外,本產(chǎn)品獨(dú)立便攜包裝,出游、辦公、佐餐隨手享用。不用等候烹制,隨時隨地品嘗老廣傳承百年的臘味風(fēng)味。百年老字號品質(zhì)保障,一口解鎖地道廣式美味,是休閑零食、特色手信優(yōu)選







