高溫蒸煮袋
? 251? 中國大陸
展品亮點(diǎn)
高溫蒸煮袋,也被稱為"軟罐頭",是上世紀(jì)60年代為滿足宇航員食品需求而研發(fā)的包裝技術(shù)。它完美融合了傳統(tǒng)罐頭的高效滅菌與塑料包裝的輕便靈活,其核心優(yōu)勢主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1.卓越的長效保鮮與貨架期
高溫蒸煮袋能承受120℃至135℃的高溫高壓殺菌,可以殺滅所有致病菌和腐敗菌,從而在無需冷藏或添加防腐劑的情況下,實(shí)現(xiàn)長達(dá)1至3年的常溫貨架期。其復(fù)合材質(zhì)(通常含鋁箔等高阻隔層)能有效隔絕氧氣、水蒸氣和光線,確保內(nèi)容物在長時(shí)間儲存中不易變質(zhì)。
2.保留食品品質(zhì)與風(fēng)味
與厚重的金屬罐頭不同,蒸煮袋的薄膜材料較薄,熱量能快速、均勻地傳遞至食品中心,在更短時(shí)間內(nèi)完成滅菌。減少了高溫對食品色澤、香氣、口感和營養(yǎng)成分的破壞,避免了"罐頭味",更好地保留了食品原有的風(fēng)味和形態(tài)。
3. 顯著的儲運(yùn)經(jīng)濟(jì)性與便利性
這是蒸煮袋相比金屬罐和玻璃瓶最具顛覆性的優(yōu)勢:
質(zhì)輕體小:包裝自身重量輕且可折疊,大幅降低了運(yùn)輸和倉儲成本。
節(jié)能高效:生產(chǎn)中滅菌所需能耗比鐵罐節(jié)省約30-40%。
使用便捷:包裝開啟方便,內(nèi)容物可冷食,也可連同袋子一起在沸水中加熱幾分鐘即可食用,非常方便。
4.靈活的應(yīng)用與環(huán)保
展品介紹
高溫蒸煮袋,也被稱為"軟罐頭",是上世紀(jì)60年代為滿足宇航員食品需求而研發(fā)的包裝技術(shù)。它完美融合了傳統(tǒng)罐頭的高效滅菌與塑料包裝的輕便靈活,其核心優(yōu)勢主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1.卓越的長效保鮮與貨架期
高溫蒸煮袋能承受120℃至135℃的高溫高壓殺菌,可以殺滅所有致病菌和腐敗菌,從而在無需冷藏或添加防腐劑的情況下,實(shí)現(xiàn)長達(dá)1至3年的常溫貨架期。其復(fù)合材質(zhì)(通常含鋁箔等高阻隔層)能有效隔絕氧氣、水蒸氣和光線,確保內(nèi)容物在長時(shí)間儲存中不易變質(zhì)。
2.保留食品品質(zhì)與風(fēng)味
與厚重的金屬罐頭不同,蒸煮袋的薄膜材料較薄,熱量能快速、均勻地傳遞至食品中心,在更短時(shí)間內(nèi)完成滅菌。減少了高溫對食品色澤、香氣、口感和營養(yǎng)成分的破壞,避免了"罐頭味",更好地保留了食品原有的風(fēng)味和形態(tài)。
3. 顯著的儲運(yùn)經(jīng)濟(jì)性與便利性
這是蒸煮袋相比金屬罐和玻璃瓶最具顛覆性的優(yōu)勢:
質(zhì)輕體?。喊b自身重量輕且可折疊,大幅降低了運(yùn)輸和倉儲成本。
節(jié)能高效:生產(chǎn)中滅菌所需能耗比鐵罐節(jié)省約30-40%。
使用便捷:包裝開啟方便,內(nèi)容物可冷食,也可連同袋子一起在沸水中加熱幾分鐘即可食用,非常方便。
4.靈活的應(yīng)用與環(huán)保潛力
蒸煮袋可根據(jù)不同產(chǎn)品需求,靈活定制為三邊封、自立袋、帶拉鏈或吸嘴等多種袋型。同時(shí),隨著材料技術(shù)發(fā)展,已出現(xiàn)無需膠黏劑的共擠蒸煮膜和可降解材料,解決了傳統(tǒng)鋁箔復(fù)合袋不透明、不能用微波加熱、有溶劑殘留風(fēng)險(xiǎn)等痛點(diǎn)。










