·可包埋功能性成分廣，功能性成分可視化 ·耐冷凍、耐高溫，適用于不同加工工藝 ·掩蔽天然成分自身異味

常溫儲存

風味爆珠是通過球化包埋技術，將功能性物質 (MCT油、 魚油、藻油、辣椒油、芥末油等以及油脂作為載體的功能性成分)進行包埋得到的微型爆珠。 產品應用場景： 魚糜制品：魚籽福袋、魚腸、魚丸等 寵物食品：寵物濕糧、凍干等 其他場景：肉制品、預包裝飲料、功能性飲料、餐飲、 街飲、烘焙、休閑零食、糖果等領域