加拿大青豆以高品質著稱，主要營養成分包括： 蛋白質與纖維：含有豐富的植物蛋白和膳食纖維，有助于肌肉生長和腸道健康。 礦物質與維生素：富含鉀、鎂、維生素C和B族維生素，且不含膽固醇。 心血管健康：每天食用適量青豆有助于降低血液中的“壞”膽固醇