源自河北石家莊藁城“月餅村”黃莊，始于清末民初，百年手工制餅技藝列入石家莊市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是北方酥皮月餅的標(biāo)桿之作。 水油面團(tuán)工藝：本地優(yōu)質(zhì)小麥粉，經(jīng)三次醒發(fā)、靜置2小時(shí)+，反復(fù)搟卷起酥。 ? 千層酥皮：36層薄如蟬翼，酥而不碎、掉渣香濃，區(qū)別于廣式/蘇式的獨(dú)特口感。 ? 十八道匠心工序：手工推酥、包餡、慢烤，拒絕工業(yè)化，每一枚都是新鮮現(xiàn)制。 ?? 真材實(shí)料，餡料扎實(shí) ? 經(jīng)典口味： ? 低糖五仁：太行山核桃、現(xiàn)炒芝麻、花生仁等“三仁三香”，料足不甜膩。 ? 咸蛋黃流心：整顆海鴨蛋蛋黃，沙糯流心、咸甜平衡，香而不油。 ? 椒鹽/板栗/紫薯：咸香醇厚、綿密清甜，低糖少油更健康。