單顆獨(dú)立凍結(jié)，不粘連不結(jié)塊，莖花比例標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格統(tǒng)一，不易軟爛適合中西餐烹飪配菜。

全程冷鏈儲(chǔ)運(yùn)，-18℃以下可長(zhǎng)期保存.

本款冷凍西蘭花選用當(dāng)季新鮮優(yōu)質(zhì)西蘭花為原料，在成熟時(shí)基地直采，經(jīng)嚴(yán)格分揀、清洗、切分、漂燙殺青后，采用IQF 單體速凍工藝在 - 35℃環(huán)境下急速冷凍，完整鎖住新鮮口感與營(yíng)養(yǎng)，不結(jié)塊、不粘連，開袋即可使用。 產(chǎn)品花型完整、大小均勻，莖部脆嫩無(wú)粗纖維，無(wú)空心、無(wú)黃葉、無(wú)雜質(zhì)，不含防腐劑與添加劑，農(nóng)殘與微生物指標(biāo)均符合國(guó)內(nèi)外出口標(biāo)準(zhǔn)。烹飪后保持鮮脆口感，不易軟爛，適用于中西餐配菜、沙拉、炒飯、預(yù)制菜、混合速凍菜及食品深加工。