牧壹依托澳大利亞發(fā)達(dá)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)和牛肉標(biāo)準(zhǔn)化體系，建立現(xiàn)代化牧場(chǎng)并深入育肥、屠宰等各個(gè)環(huán)節(jié)，為牛肉品質(zhì)提供源頭保障。其核心主打產(chǎn)品為：高端和牛肉、高端谷飼安格斯牛肉、谷飼牛肉。

涮大師是研究火鍋美味的專業(yè)探索大師，秉承“專為火鍋發(fā)燒而生”的理念，從源頭臻選全球優(yōu)質(zhì)食材用真才實(shí)料鑄就高品質(zhì)火鍋菜品，探索豐富多樣的火鍋菜譜，真正實(shí)現(xiàn)“健康食材，品質(zhì)生活”。